中國的蟑螂帝國：我無法相信存在的十億蟲子生意

我剛走過我見過的最令人震驚的農業操作——一個龐大的中國蟑螂養殖場，裏面有超過十億只蟑螂。是的，你沒聽錯。十億。

這些可不是普通的家庭害蟲。它們是在專門爲最大化蟑螂舒適度而設計的陰暗潮溼的機庫中故意繁殖的。這個地方看起來像是一部反烏托邦科幻電影的拍攝現場，數百萬只這些生物在精心控制的環境中互相爬行。

讓我印象最深刻的不是昆蟲本身，而是那種既聰明又略顯不安的隔離系統：一個裝滿喫掉任何逃脫者的魚的護城河。真是生物安全的典範！盡管我並不完全相信這個防止末日的設置有一天不會以災難性的方式失敗。

經濟方面讓我感到震驚。當傳統農業的利潤如此微薄時，這些企業家轉向了昆蟲，並找到了商機。一位主要生產商告訴《洛杉磯時報》，他從養豬轉爲養蟑螂，因爲利潤率高得多。你能怪他嗎？Good Doctor 的人工智能監控農場每年單獨生產六十億只蟑螂。

這些蟲子有多種用途——它們被磨成高蛋白的動物飼料，用於傳統中醫，或許最令人印象深刻的是，它們是自然的垃圾處理器，處理大量如果不處理就會在垃圾填埋場腐爛的食物垃圾。

但我忍不住想——這真的是進步嗎？我們在幾乎沒有監督的設施中，祕密繁殖着數十億個大多數人厭惡的生物。如果出現泄漏會發生什麼？爲什麼這個行業的許多事情都籠罩在神祕之中？

當然，它是可持續的和高效的，但大規模生產一種進化上設計用於生存核輻射的昆蟲總讓人覺得不太對勁。也許我只是有些惡心，但看着這些農民隨意處理扭動的昆蟲羣讓我對我們的農業未來產生了更多的問題，而不是答案。

你會喫用蟑螂蛋白喂養的食物嗎？因爲無論你是否意識到，這個未來可能已經來到。