Khi nào thu hoạch hành tây? Kinh nghiệm của tôi trong vườn.

Thật là phiền phức với mấy củ hành tây này! Sau nhiều năm trồng chúng, tôi đã phát hiện ra rằng có những thời điểm lý tưởng để nhổ chúng khỏi đất. Và không, không phải khi ai đó muốn làm một bát vichyssoise.

Mùa thu hoạch chủ yếu tập trung vào mùa xuân và mùa thu. Trong vườn của tôi, tháng Ba và tháng Tư thì rất tuyệt - cây cối đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ, với những chiếc lá giòn tan rất ngon và sản lượng thì cực kỳ phong phú. Hoàn hảo để cắt nhiều lần.

Khi tháng Chín đến tháng Mười Một, nhiệt độ giảm và hành tây phát triển rất mạnh. Chất lượng cải thiện rất nhiều. Nhưng chú ý với mùa hè, từ tháng Sáu đến tháng Tám thì đừng có mất công. Với cái nóng kinh khủng đó, chúng trở nên yếu ớt và có vị tệ hại. Tôi đã gặp phải điều đó năm ngoái và chúng không thể ăn được.

Củ hành tây cũ mùa hè? Hãy để chúng cho đến sau khi bắt đầu mùa thu, khi chúng đạt khoảng 30 cm. Chúng thật tuyệt vời.

Về tần suất, tôi cắt chúng khoảng 3-4 lần từ mùa xuân đến đầu mùa hè. Khoảng cách phụ thuộc vào cách chúng phát triển, tất nhiên. Nếu thời tiết nóng và tôi có tưới nước và bón phân tốt, chúng phát triển rất nhanh. Mùa thu hoạch thứ hai thường đến 25-30 ngày sau mùa thu hoạch đầu tiên, và mùa thu hoạch thứ ba khoảng 20-25 ngày sau.

Vào mùa thu, tôi bảo thủ hơn, chỉ thu hoạch 1-2 lần để chúng chịu đựng được mùa đông. Và vào mùa đông, tôi quên cắt chúng, chúng phát triển chậm như rùa trong cái lạnh đó. Ở phía Bắc, tôi cắt cho đến tháng 11 là nhiều nhất và sau đó phải chờ đến mùa xuân.

Những gì tôi trồng trong nhà kính của mình thì cho tôi quanh năm, nhưng chúng nhỏ hơn và kém ngon hơn so với những loại theo mùa tự nhiên.

Cuối cùng, nếu bạn muốn có hành tây chất lượng, hãy tập trung vào tháng Ba-Tháng Tư và tháng Chín-Tháng Mười Một. Mùa hè là một thảm họa cho chúng và vào mùa đông thì tốt hơn hết là để chúng yên.