Агро-технічна революція: як Блокчейн та ШІ вирішують проблему довіри в Мережі постачання продуктів харчування

Автор: Ceecee Wong

Їжа, яку ми споживаємо, ніколи не була такою глобальною, проте шлях, яким вона проходить, щоб потрапити на наші столи, залишається в значній мірі таємницею для середнього споживача. Ця відсутність прозорості створила глобальну продовольчу систему, що готова до шахрайства та неефективності.

Аргументи на користь незмінного запису продуктів харчування

Проблема ясна. Шахрайство з продуктами харчування коштує світовій економіці приблизно 10 мільярдів до 40 мільярдів доларів щорічно, згідно з різними оцінками експертів. Це включає в себе все, починаючи від неправильної етикетки до навмисного підроблення продуктів дешевшими, а іноді й небезпечними речовинами. Традиційні системи відстеження на паперовій основі повільні, підвладні людським помилкам та легко маніпулюються.

Блокчейн-технологія пропонує потужне рішення. Її основна сила полягає в децентралізованому та незмінному реєстрі, який створює захищений від підробок запис подорожі продукту від ферми до столу. Коли продукт рухається по ланцюгу постачання, кожен етап—від посіву та збору врожаю до обробки, доставки та роздрібної торгівлі—може бути зафіксований як блок даних. Це дозволяє кожному учаснику ланцюга, включаючи кінцевого споживача, отримати доступ до перевіреної історії продукту.

Компанії, такі як Walmart та Nestlé, вже продемонстрували силу цього підходу. У знаковому пілотному проєкті з IBM Walmart змогла скоротити час, необхідний для відстеження пакунка манго, з кількох днів до всього 2,2 секунди. Ця здатність майже миттєво визначати джерело продукту є критично важливою для безпеки харчових продуктів і змінює правила гри для логістики постачання.

ШІ: Інтелект за Системою

Токен Eco Green для стартапів (EGT) підкреслює важливу тенденцію: злиття блокчейну та ШІ нарешті приносить довіру та прозорість у агрономічні технології та сектори продовольчого постачання.

Хоча блокчейн забезпечує безпечну основу, штучний інтелект (AI) є "мозком", який робить систему розумною. Алгоритми ШІ можуть аналізувати величезну кількість даних, що генеруються — від датчиків IoT, які контролюють стан посівів, до супутникових зображень і інформації про логістику — для оптимізації всієї ланцюга постачання.

Для стартапу, як EGT, роль штучного інтелекту є багатогранною:

• Прогнозна аналітика: Штучний інтелект може прогнозувати попит, виявляти потенційні вузькі місця та передбачати збої в обладнанні, що допомагає зменшити витрати та підвищити ефективність. Очікується, що глобальний ринок блокчейн-технологій в сільському господарстві зросте зі середньорічним темпом зростання (CAGR) понад 27% до 2030 року, значна частина цього зростання буде зумовлена попитом на рішення для відстеження продуктів харчування та управління ланцюгами постачання.
• Автоматизований контроль якості: Технології комп'ютерного зору на основі штучного інтелекту можуть перевіряти продукцію на якість і свіжість, гарантуючи, що лише найкращі товари продовжать свій шлях.
• Валідація даних: ШІ може виявляти та позначати аномальні записи даних, додаючи додатковий рівень безпеки та цілісності до запису в блокчейні.

Майбутнє їжі є прозорим

Злиття цих технологій сигналізує про зміну на користь більш відповідальної та стійкої продовольчої системи. Оскільки споживачі все більше вимагають знати більше про те, що вони їдять, ринок технологій, які надають цю інформацію, і далі розширюватиметься.

Найбільш впливові застосування блокчейн можуть бути не лише у цифровому світі фінансів, але й у фізичному, матеріальному світі, який безпосередньо впливає на наше повсякденне життя.