Starbucks, Yeni Soğuk Köpük ve Latte ile Protein Trendine Bahis Yapıyor

Starbucks, son ürün lansmanı ile protein trendine katılıyor ve bunun harika bir pazarlama stratejisi mi yoksa sadece değiştirilmiş süt için yüksek fiyatlar talep etmenin bir başka yolu mu olduğunu karar veremiyorum. 29 Eylül'de, ABD ve Kanada mağazaları Protein Soğuk Köpük ve Protein Latte'yi tanıtacak - açıkça fitness takıntılı kalabalığı ve Ozempic gibi kilo kaybı ilaçları kullananları hedef alıyor.

Bu protein çılgınlığının niş vücut geliştirme takviyelerinden ana akım bir takıntıya evrildiğini izledim. Şimdi Starbucks bu karlı pastadan bir parça istiyor. Yeni ürünleri oldukça fazla protein içeriyor - bir grande içeceğe soğuk köpük eklemek 19-26 gram protein sağlarken, grande Protein Latte 27-36 gram protein sunuyor. Bu, aslında kahve fincanınızda bir tavuk göğsü demek.

Soğuk köpük - 2018'den beri çılgınca popüler - muz, çikolata, matcha ve kaçınılmaz kabak mevsimsel seçeneği gibi tatlarda sunulacak. Günlük taze karıştırdıkları, lezzetsiz protein tozu ile karıştırılmış %2 süt kullandıkları "protein artırılmış süt" dedikleri şeyi kullanıyorlar. Yakında müşteriler, grande başına 12-16 ekstra gram protein alarak bu protein sütünü herhangi bir içeceğe ekleyebilecekler.

Bu lansman, Starbucks'ın sonbahar baharatı ürünlerinin geri dönüşüyle elde ettiği satış başarısını takip ediyor. CEO Brian Niccol, Global Marka Yetkilisi Tressie Lieberman'ın bu protein eklerini "yenilikçi, ilgili ve heyecan verici ürünler" olarak çerçeveleriyle gemiyi doğru yöne sevk ediyor gibi görünüyor.

Aslında yaptıkları, sağlık trendlerinden yararlanırken soğuk içecek hakimiyetlerini genişletmek. Bu stratejiyi daha önce gördüm - basit bir şeyi (sütle protein tozu eklemek), pazarlama diliyle süslemek ve premium fiyattan satmak. Ancak tüketicilerin bunu yürekten benimseyecekleri muhtemel, özellikle makro takibi yapanlar veya tipik protein shake dışında antrenman sonrası seçenekler arayanlar.