Texas Roadhouse Hisse Senetleri, Sığır Etleri Fiyatlarının Endişeleri Artmasıyla Darbe Alıyor

Yatırımcılar Perşembe günü Texas Roadhouse hissesinden uzaklaştı ve hisseleri %1'den fazla düşerken, daha geniş S&P 500 mütevazı bir şekilde %0,8 kazandı. Restoran zincirinin düşüşü, büyük ölçüde Evercore ISI analisti David Palmer'dan gelen önemli bir düşüş tahmininden kaynaklanıyor gibi görünüyor.

Palmer, tavsiye notunu outperform (buy)'dan in-line (hold)'a düşürdü ve $190 fiyat hedefini korudu. Endişeleri esasen et maliyetlerindeki artışa odaklanıyor - bu steakhouse zinciri için kritik bir girdi. Palmer, bu çift haneli fiyat artışlarının önümüzdeki çeyreklerde de süreceğine inanıyor ve bu yıl ve gelecek yıl için kazanç tahminlerini azaltmaya yöneldi.

Son zamanlarda gıda enflasyonunun restoranları zorladığını izledim ve Texas Roadhouse'ın sığır etine olan ağır bağımlılığı nedeniyle özellikle savunmasız göründüğünü düşünüyorum. Palmer, şirketin makul aynı-restaurant satışları ve müşteri trafiği büyümesi sürdürdüğünü kabul etmesine rağmen, bu dış maliyet baskılarının yatırımcıları oldukça endişelendirdiği ve Freedom Broker analisti Lynne Collier'in yeni başlattığı alım notunu ve $211 hedefini daha iyimser bir yaklaşımla geçersiz kıldığını açıkça gösteriyor.

Bu notun zamanı, bu yıl hisse senedinin güçlü performansından faydalanan hissedarlar için özellikle sert görünüyor. Sığır eti fiyatlarının herhangi bir rahatlama belirtisi göstermediği göz önüne alındığında, yönetim bu maliyetleri üstlenip üstlenmeyecekleri veya enflasyondan zaten zorlanan yemek yiyenlere yansıtıp yansıtmayacakları konusunda zor kararlar almak zorunda kalacak.

Bu analist görüşleri arasındaki zıtlık, restoran işletmecilerinin bu zorlu ekonomik ortamda karşılaştığı belirsizliği vurgulamaktadır. Texas Roadhouse operasyonel güç göstermiş olsa da, bazen yönetimin kontrolü dışındaki dış faktörler bile iyi yönetilen işletmeleri raydan çıkarabilir. Akıllı yatırımcılar, bu hisse hakkında karar vermeden önce bu zıt perspektifleri dikkatlice değerlendirmelidir.