咖啡市場動態：價格飆升與庫存下降

12月阿拉比卡咖啡 (KCZ25) 收盤漲 +13.00 (+3.49%)，11月ICE羅布斯塔咖啡 (RMX25) 收盤漲 +188 (+4.01%)，羅布斯塔達到3個月來的最高點。

咖啡價格的急劇漲歸因於庫存緊張。ICE 冰幣羅布斯塔咖啡庫存降至 6,611 手，創下 1 個月的新低，而 ICE 監控的阿拉比卡庫存在周三降至 716,578 袋，創下 1.25 年的新低。

天氣問題與供應挑戰

咖啡價格在過去四周大幅漲，阿拉比卡在周一創下3.5個月來的新高。這一激增主要是由於：

• 巴西米納斯吉拉斯地區缺乏降雨，該地區是最大的阿拉比卡咖啡種植區
• 關於一些巴西咖啡作物遭受霜凍損害的報告
• 由於對巴西出口的關稅，美國咖啡供應緊縮

導出和生產數據

• 巴西7月未經烘焙咖啡出口同比減少20.4%，達到161,000千
• 巴西的綠色咖啡出口在七月份同比下降了28%，降至240萬袋
• 越南2023/24年的咖啡生產同比下降20%，降至1.472百萬噸，爲四年來最低水平

全球咖啡市場概述

國際咖啡組織( ICO )報告：

• 今年6月全球咖啡出口同比增長7.3%，達到1169萬袋
• 10月至6月的咖啡累計出口同比下降0.2%，爲1.0414億袋

美國農業部外國農業服務部預計，2025/26年度全球咖啡產量將同比增長2.5%，達到創紀錄的178.68百萬袋。然而，Volcafe預測2025/26年度阿拉比卡咖啡的全球赤字爲850萬袋，超過2024/25年度550萬袋的赤字。

收獲進度

• 巴西的Cooxupe咖啡合作社報告截至8月22日，收成完成率爲91.3%
• Safras & Mercado 表示，截至8月20日，巴西2025/26年度咖啡收成整體已完成99%，超過去年同期的98%

數字資產交易者的市場影響

咖啡市場當前的動態爲數字資產交易者提供了寶貴的見解：

1. 供需平衡：與加密貨幣類似，咖啡等商品也受供需動態的影響。目前咖啡庫存的下降與加密貨幣挖礦難度增加或代幣供應減少的情況相似。

2. 天氣影響：影響咖啡生產的天氣事件展示了外部因素如何影響市場價格，這與加密領域的監管變化或技術進步相媲美。

3. 全球貿易因素：影響咖啡貿易的關稅突顯了在市場分析中考慮地緣政治因素的重要性，這在全球加密貨幣市場中同樣至關重要。

4. 長期與短期趨勢：即時供應緊張與預計創紀錄的生產之間的對比，突顯了在商品和加密市場中區分短期價格波動與長期市場趨勢的重要性。

通過觀察這些相似之處，數字資產交易者可以更全面地了解市場動態，並可能將這些見解應用於他們在主要中心化交易所的加密貨幣交易策略上(CEXs)。