Le CDC américain avertit que les plats de poulet Alfredo pourraient déclencher une épidémie de listeria.
Selon le bot d’actualités de Gate, d’après Bloomberg, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis ont déclaré que des résidents de 13 États américains ont été infectés par le même type de listeria après avoir consommé des pâtes prêtes à manger vendues par Walmart et Kroger.
Le CDC américain a averti mercredi dans un communiqué que 17 personnes étaient tombées malades après avoir été infectées par un virus lié à certains plats de pâtes Alfredo au poulet vendus dans la section réfrigérée des supermarchés FreshRealm sous les marques Marketside et Home Chef.
La déclaration indique que dans l’Illinois, le Michigan et le Texas, 16 personnes ont été hospitalisées et 3 sont décédées. Un cas de maladie liée à la grossesse a entraîné une fausse couche.
Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis ont ajouté que FreshRealm a rappelé des aliments distribués aux magasins de détail à travers le pays mardi. Ces maladies ont commencé entre juillet de l’année dernière et mai de cette année.
Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis ont déclaré : « Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis et plusieurs responsables de la santé publique des États enquêtent sur une épidémie de listeria qui s’étend sur plusieurs États. Certains fettuccines Alfredo au poulet vendus dans les épiceries produits par FreshRealm sont à l’origine de cette épidémie. Ne consommez pas les fettuccines Alfredo au poulet rappelés. »
Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis indiquent que la listeria est particulièrement nocive pour les personnes de 65 ans et plus, les femmes enceintes et les personnes ayant un système immunitaire affaibli. Ces infections sont causées par des bactéries résistantes au froid capables de survivre dans des conditions de réfrigération. Ces bactéries peuvent plus facilement se propager de l’intestin vers d’autres parties du corps, entraînant une maladie grave appelée listeriose invasive.
Selon l’Organisation mondiale de la santé, la listériose est l’une des maladies d’origine alimentaire les plus graves, les aliments à haut risque comprennent les produits carnés prêts à consommer.