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什么时候收获韭葱？我在菜园里的经验
这洋葱真是无聊！经过多年种植，我发现有理想的时机来将它们从土里拔起。不是在你想做土豆冷汤的时候。
收成主要集中在春季和秋季。在我的菜园里，三月和四月是非常好的时节——植物生长旺盛，叶子脆嫩，让人愉悦，产量惊人。非常适合多次采摘。
当九月到十一月时，气温下降，韭葱疯长，质量大大提高。但要注意夏天，从六月到八月别浪费时间。在那种炎热的天气下，韭葱变得虚弱，味道糟糕。去年我就遇到过，根本无法食用。
夏天的老韭菜？等到秋天开始后再处理，当它们长到大约30厘米时。它们非常好。
关于频率，我从春天到初夏大约剪掉它们3-4次。间隔取决于它们的生长情况，当然。如果天气热，我有良好的灌溉和施肥，它们生长得非常快。第二次收获通常是在第一次收获后的25-30天，第三次收获则在20-25天之后。
在秋天我更保守，只收获1-2次，以便能够过冬。冬天我忘记去修剪它们，在那种寒冷中它们生长得像乌龟一样慢。在北方，我最多剪到11月，然后就等到春天。
我在自家温室中种植的那些确实能给我全年收成，但它们比自然季节的要小得多，味道也差一些。
总之，如果你想要高质量的韭菜，集中在三月到四月和九月到十一月。夏天对它们来说是一场灾难，冬天最好让它们安静。