中国的蟑螂帝国：我无法相信存在的十亿虫子生意

我刚走过我见过的最令人震惊的农业操作——一个庞大的中国蟑螂养殖场，里面有超过十亿只蟑螂。是的，你没听错。十亿。

这些可不是普通的家庭害虫。它们是在专门为最大化蟑螂舒适度而设计的阴暗潮湿的机库中故意繁殖的。这个地方看起来像是一部反乌托邦科幻电影的拍摄现场，数百万只这些生物在精心控制的环境中互相爬行。

让我印象最深刻的不是昆虫本身，而是那种既聪明又略显不安的隔离系统：一个装满吃掉任何逃脱者的鱼的护城河。真是生物安全的典范！尽管我并不完全相信这个防止末日的设置有一天不会以灾难性的方式失败。

经济方面让我感到震惊。当传统农业的利润如此微薄时，这些企业家转向了昆虫，并找到了商机。一位主要生产商告诉《洛杉矶时报》，他从养猪转为养蟑螂，因为利润率高得多。你能怪他吗？Good Doctor 的人工智能监控农场每年单独生产六十亿只蟑螂。

这些虫子有多种用途——它们被磨成高蛋白的动物饲料，用于传统中医，或许最令人印象深刻的是，它们是自然的垃圾处理器，处理大量如果不处理就会在垃圾填埋场腐烂的食物垃圾。

但我忍不住想——这真的是进步吗？我们在几乎没有监督的设施中，秘密繁殖着数十亿个大多数人厌恶的生物。如果出现泄漏会发生什么？为什么这个行业的许多事情都笼罩在神秘之中？

当然，它是可持续的和高效的，但大规模生产一种进化上设计用于生存核辐射的昆虫总让人觉得不太对劲。也许我只是有些恶心，但看着这些农民随意处理扭动的昆虫群让我对我们的农业未来产生了更多的问题，而不是答案。

你会吃用蟑螂蛋白喂养的食物吗？因为无论你是否意识到，这个未来可能已经来到。