Chipotle відновлює курку аль пастор з автентичними мексиканськими інструментами та кулінарними традиціями

Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG) оголосила про плани відновити свою Chicken al Pastor у кількох ринках з 10 лютого 2026 року. Повернення меню охоплює США, Канаду, Великобританію, Францію та Німеччину, що є сміливим кроком у стратегії інновацій меню компанії на 2026 рік. Ця обмежена за часом пропозиція білка віддає данину традиційним мексиканським кулінарним технікам та автентичним мексиканським інструментам, які часто використовуються при приготуванні цієї класичної страви — від ручних млинів для приготування спецій до традиційних методів грилювання, що визначають автентичний процес приготування.

Створено з автентичними мексиканськими кулінарними техніками

Chicken al Pastor подається з свіжо грильованою куркою, просоченою ретельно збалансованим маринадом. Підписна технологія приготування включає обсмажені перці моріта та мелені ачиоте, доповнені освіжаючим смаком ананаса, що зменшує гостроту. Свіжий лайм і ручно нарізана кінза додають завершальні штрихи. Цей ретельний підхід відображає використання мексиканських інструментів і перевірених часом методів, що є центральними для традиційного приготування, приносячи автентичні смаки до глобальних локацій Chipotle, одночасно зберігаючи прихильність бренду до якісних інгредієнтів і кулінарної автентичності.

Обмежений за часом запуск і деталі промоакції

Запуск 10 лютого, Chicken al Pastor стане частиною ширшої дорожньої карти інновацій меню Chipotle, яка включає три-чотири обмежені за часом варіанти білка разом із новими гарнірами та соусами. Щоб заохотити раннє використання, компанія скасовує всі збори за доставку замовлень Chicken al Pastor через додаток і вебсайти. Цей промоційний період триватиме з суботи, 14 лютого, до суботи, 28 лютого — надаючи двотижневий вікно для клієнтів, щоб спробувати цю повернуту класичну страву. Такий час створює відчуття терміновості, водночас забезпечуючи достатню доступність у всіх ринках під час початкового етапу запуску.

Глобальне розширення інновацій меню

Одночасне впровадження на п’яти основних ринках демонструє впевненість Chipotle у привабливості продукту та її стратегію використовувати автентичні мексиканські інструменти і традиційні методи приготування як конкурентну перевагу. Повертаючи цей улюблений продукт із оновленим акцентом на кулінарну автентичність, Chipotle позиціонує себе як бренд, що поважає і святкує традиційні кулінарні практики, одночасно задовольняючи сучасні споживчі переваги щодо автентичних, обмежених за часом пропозицій.