Китайська імперія тарганів: мільярдний бізнес, в існування якого я не можу повірити

Я тільки що пройшов через те, що може бути найвражаючою аграрною операцією, яку я коли-небудь бачив - величезна китайська ферма тарганів, що містить понад БІЛЬЙОН тарганів. Так, ви правильно прочитали. БІЛЬЙОН.

Це не звичайні домашні шкідники. Їх спеціально розводять у темних, вологих ангарах, які спроектовані для максимального комфорту тарганів. Місце виглядає як деякий дистопічний науково-фантастичний знімальний майданчик, з мільйонами цих істот, що повзають одна по одній у ретельно контрольованих умовах.

Найбільше мене вразила не сама комаха, а блискуча, хоч і трохи тривожна, система утримання: рови, заповнені рибою, яка їсть усіх, хто намагається втекти. Ось це так біологічна безпека! Хоча я не зовсім впевнений, що ця система, устойчива до апокаліпсису, не могла б колись катастрофічно провалитися.

Економіка справді вразила мене. Коли традиційне землеробство приносить такі мізерні прибутки, ці підприємці перейшли до комах і знайшли золото. Один з великих виробників сказав LA Times, що він перейшов з свиней на тарганів, оскільки прибутковість була значно вищою. І чи можна його за це звинувачувати? Ферма Доброї Лікарки, яка контролюється штучним інтелектом, самостійно виробляє ШІСТЬ МІЛЬЯРДІВ тарганів щорічно.

Ці жуки виконують кілька функцій - їх подрібнюють у високобілковий корм для тварин, використовують у традиційній китайській медицині, а, можливо, найвражаюче, вони є природними сміттєзвалищами, переробляючи тонни харчових відходів, які інакше б гнили на звалищах.

Але я не можу не дивуватися - чи це насправді прогрес? Ми таємно розводимо мільярди створінь, які більшість людей зневажає, в закладах, які працюють з мінімальним контролем. Що станеться, якщо станеться витік? І чому так багато в цій індустрії приховано в таємниці?

Звичайно, це стійко та ефективно, але щось не так з масовим виробництвом комах, які еволюційно пристосовані до виживання після ядерного вибуху. Можливо, я просто чутливий, але спостерігаючи за цими фермерами, які неформально поводяться з крутими масами комах, у мене залишилося більше запитань, ніж відповідей про наше сільське господарство в майбутньому.

Ви б поїли щось, що годувалося протеїном тарганів? Тому що, чи усвідомлюєте ви це чи ні, майбутнє може вже бути тут.