Американські CDC попереджають, що курячі альфредо можуть викликати спалах лістеріозу.

Gate News bot повідомляє, що за інформацією Bloomberg, Центр з контролю та профілактики захворювань США (CDC) повідомив, що жителі 13 штатів США заразилися одним і тим же штамом лістерії через споживання готових до вживання італійських страв, які продаються компанією Walmart та Kroger.

Американський CDC у середу в заяві попередив, що 17 осіб захворіли через інфекцію певним вірусом, який пов’язаний з деякими курячими широкими локшиною Альфредо, що продаються в холодильних відділах супермаркетів FreshRealm під брендами Marketside та Home Chef.

У заяві йдеться, що в штатах Іллінойс, Мічиган та Техас уже 16 осіб госпіталізовано, 3 особи померли. Один з випадків, пов’язаних із вагітністю, призвів до викидня.

Центр контролю та профілактики захворювань США додав, що FreshRealm у вівторок відкликав продукти, розподілені до роздрібних магазинів по всій країні. Ці захворювання почалися між липнем минулого року та травнем цього року.

Центри контролю та профілактики захворювань США заявили: “Центри контролю та профілактики захворювань США та кілька державних служб охорони здоров’я розслідують спалах інфекцій, викликаних Listeria, що охоплює кілька штатів. Деякі вермішелі Альфредо з куркою, що продаються в продуктових магазинах і вироблені компанією FreshRealm, є причиною спалаху. Не споживайте відкликані вермішелі Альфредо з куркою.”

Центр з контролю та профілактики захворювань США повідомляє, що лістерії особливо небезпечні для людей віком 65 років і старше, вагітних жінок та осіб із ослабленою імунною системою. Ці інфекції викликані морозостійкими бактеріями, які здатні виживати за умов охолодження. Ці бактерії легше поширюються з кишечника в інші частини тіла, викликаючи серйозне захворювання, відоме як інвазивний лістеріоз.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, лістеріоз є одним з найнебезпечніших харчових захворювань, до продуктів харчування з високим ризиком належать готові м’ясні вироби.