В ноябре 2025 года в экономиках ОЭСР сложилась смешанная картина ценового давления на продукты питания. Более половины стран-членов зафиксировали замедление роста цен на продукты питания в течение месяца. Франция в целом сохранила стабильность инфляции на уровне продуктов питания, в то время как Италия, Великобритания, Германия и Япония наблюдали охлаждение в этом секторе. Контраст становится более очевидным при взгляде на восток — инфляция на продукты питания в Канаде выросла до 4,5%, что свидетельствует о сохраняющемся внутреннем ценовом давлении, заметно отличающемся от общего тренда по ОЭСР. Это расхождение отражает различные реакции монетарной политики и динамику цепочек поставок в разных регионах, предоставляя подсказки о том, как разные центральные банки управляют траекториями инфляции.