Análise do Mercado de Café Arábica: Pressões de Colheita e Impactos nos Preços

Os mercados de futuros de café enfrentaram uma pressão significativa em baixa em 29 de julho de 2025, com o café arábica de setembro (KCU25) a cair 2,70% e o café robusta ICE de setembro (RMU25) a declinar 1,31%. Esta tendência em baixa é atribuída principalmente à aceleração da colheita de café do Brasil, que está a aumentar as disponibilidades.

Progresso da Colheita no Brasil

A cooperativa de café Cooxupe do Brasil, o maior grupo exportador de café do país, relatou que a colheita de seus membros estava 67% completa em 25 de julho. Além disso, a Safras & Mercado indicou que a colheita total de café do Brasil para 2025/26 atingiu 84% de conclusão até 23 de julho, superando tanto os 81% do ano passado quanto a média de cinco anos de 77%. A divisão mostra:

• Colheita de Robusta: 96% concluída
• Colheita de Arábica: 76% completa

Perspectivas de Oferta e Pressões de Preço

O mercado do café viu uma retração nos preços nos últimos três meses devido às expectativas de suprimentos abundantes:

• USDA Foreign Agricultural Service (FAS) previsão:
  • Produção do Brasil 2025/26: +0,5% em relação ao ano anterior para 65 milhões de sacas
  • Produção do Vietnã em 2025/26: +6,9% em relação ao ano anterior, para 31 milhões de sacos (4 anos de alta)

As chuvas recentes no Brasil aliviaram ainda mais as preocupações com a seca, contribuindo para o sentimento em baixa. A Somar Meteorologia relatou que Minas Gerais, a maior área produtora de arábica do Brasil, recebeu 3,5 mm de chuva na semana encerrada em 26 de julho, mais de 200% da média histórica.

Fatores de Mercado a Observar

1. Potenciais Tensões Comerciais entre os EUA e o Brasil: O mercado continua preocupado com uma possível tarifa de 50% sobre os bens brasileiros se um acordo comercial não for alcançado até sexta-feira, o que pode interromper os suprimentos e potencialmente aumentar os preços do café.

2. Posicionamento de Fundos: A ICE Futures Europe relatou que os fundos aumentaram suas posições líquidas vendidas nos futuros de robusta da ICE para 4,628 posições curtas, o mais alto em dois anos, o que pode agravar qualquer rali de cobertura de posições curtas.

3. Níveis de Inventário:

   • As reservas de café Robusta subiram para o nível mais alto em 1 ano de 7,029 lotes
   • Os inventários de café arábica monitorados pelo ICE caíram para um mínimo de 3,25 meses de 800.326 sacas

4. Exportar Dados:

   • As exportações de café verde do Brasil em junho caíram 31% em relação ao ano anterior, totalizando 2,3 milhões de sacas
   • As exportações de café do Vietnã de janeiro a junho de 2025 aumentaram 4,1% em relação ao ano anterior, totalizando 943.000 MT

Previsões de Produção Global

O relatório de 25 de junho do USDA projeta que a produção mundial de café em 2025/26 aumentará em 2,5% em relação ao ano anterior, atingindo um recorde de 178,68 milhões de sacas:

• Produção de Arabica: -1,7% para 97,022 milhões de sacas
• Produção de Robusta: +7,9% para 81,658 milhões de sacas

A previsão da Volcafe para o ano de comercialização de 2025/26 indica um déficit global de café arábica de 8,5 milhões de sacas, mais amplo do que o déficit de 5,5 milhões de sacas do ano anterior, marcando o quinto ano consecutivo de déficits.

Estas dinâmicas de mercado e previsões de produção são cruciais para comerciantes e investidores em bolsas de ativos digitais entenderem as tendências do mercado de commodities mais amplas e os seus potenciais impactos em instrumentos financeiros relacionados.