A ação da Texas Roadhouse sofre uma queda à medida que os preços da carne suscitam preocupações

Os investidores afastaram-se das ações da Texas Roadhouse na quinta-feira, fazendo com que os títulos descessem mais de 1%, enquanto o índice S&P 500 subiu modestamente 0,8%. A queda da cadeia de restaurantes parece ser principalmente impulsionada por um grande rebaixamento do analista David Palmer da Evercore ISI.

Palmer cortou sua recomendação de superar (comprar) para em linha (manter) e manteve um $190 preço alvo. Suas preocupações concentram-se principalmente no aumento dos custos da carne bovina - um insumo crítico para a cadeia de restaurantes. Palmer acredita que esses aumentos de preços de dois dígitos persistirão nos próximos trimestres, levando-o a reduzir as estimativas de lucro tanto para este ano quanto para o próximo.

Eu vi a inflação dos alimentos afetar fortemente os restaurantes ultimamente, e o Texas Roadhouse parece particularmente vulnerável dado sua forte dependência da carne bovina. Embora Palmer tenha reconhecido que a empresa mantém vendas decentes nas mesmas lojas e crescimento no tráfego de clientes, essas pressões de custo externas claramente assustaram os investidores o suficiente para sobrepor uma visão mais otimista da analista da Freedom Broker, Lynne Collier, que acabou de iniciar a cobertura com uma classificação de compra e $211 alvo.

O momento deste rebaixamento parece particularmente brutal para os acionistas que têm desfrutado do forte desempenho das ações este ano. Com os preços da carne não mostrando sinais de alívio, a administração precisará tomar decisões difíceis sobre se deve absorver esses custos ou repassá-los aos clientes que já se sentem pressionados pela inflação.

O contraste entre estas opiniões de analistas destaca a incerteza que os operadores de restaurantes enfrentam neste ambiente económico desafiador. Embora o Texas Roadhouse tenha demonstrado força operacional, por vezes fatores externos, fora do controlo da gestão, podem desviar até mesmo os negócios bem geridos. Os investidores inteligentes devem ponderar cuidadosamente estas perspetivas concorrentes antes de tomarem decisões sobre esta ação.