Dinamika Pasar Kopi Global: Kekhawatiran Permintaan dan Perubahan Pasokan

Kopi arabika Desember (KCZ25) turun sebesar -0,30 (-0,08%), sementara kopi robusta ICE November (RMX25) turun -89 (-2,02%) dalam perdagangan terbaru.

Harga kopi mengalami tekanan penurunan akibat kekhawatiran tentang permintaan konsumen AS setelah laporan gaji AS yang lemah sebesar +22.000 dan kenaikan tingkat pengangguran AS ke level tertinggi dalam 3,75 tahun sebesar 4,3%. Namun, pasar menemukan dukungan mendasar dari penjualan tajam dalam indeks dolar, yang umumnya mendukung harga komoditas.

Faktor Utama Pasar

• Prakiraan Produksi Brasil: Conab merevisi estimasi produksi kopi arabika Brasil 2025 turun sebesar -4,9% menjadi 35,2 juta kantong dari prakiraan sebelumnya pada bulan Mei sebesar 37,0 juta kantong.

• Data Ekspor Global: Organisasi Kopi Internasional (ICO) melaporkan penurunan ekspor kopi global sebesar -1,6% tahun ke tahun untuk bulan Juli, dengan total 11,6 juta kantong.

• Tingkat Persediaan:

  • Inventaris kopi robusta ICE turun ke level terendah 1 bulan sebanyak 6.552 lot.
  • Inventaris arabika yang dipantau oleh ICE mencapai level terendah 1,25 tahun yaitu 686.863 kantong.

• Dampak Cuaca: Curah hujan di Brasil yang lebih tinggi dari rata-rata telah meredakan kekhawatiran tentang hasil panen kopi menjelang periode berbunga.

• Progres Panen: Panen kopi Brasil telah 99% selesai per 20 Agustus, menurut Safras & Mercado.

• Tren Ekspor:

  • Ekspor kopi tidak dipanggang Brasil pada bulan Juli turun sebesar -20,4% dibandingkan tahun sebelumnya menjadi 161.000 MT.
  • Produksi kopi Vietnam pada tahun panen 2023/24 turun sebesar -20% tahun ke tahun menjadi 1,472 MMT, menandai panen terkecil dalam empat tahun.

Pandangan Pasokan dan Permintaan

Layanan Pertanian Asing USDA memperkirakan produksi kopi dunia pada 2025/26 akan meningkat sebesar +2,5% tahun ke tahun, mencapai rekor 178,68 juta kantong. Sebaliknya, Volcafe memperkirakan defisit kopi arabika global 2025/26 sebesar -8,5 juta kantong.

Proyeksi yang saling bertentangan ini menyoroti interaksi kompleks antara kekhawatiran pasokan di negara-negara penghasil utama dan ketidakpastian permintaan di pasar konsumen kunci. Pasar berjangka kopi terus mengkalibrasi harga berdasarkan faktor multifaset ini saat menilai prospek untuk tahun panen yang akan datang.