Starbucks Bertaruh Pada Tren Protein Dengan Foam Dingin Dan Latte Baru

Starbucks bergabung dengan tren protein dengan peluncuran produk terbarunya, dan saya tidak bisa memutuskan apakah ini pemasaran yang brilian atau hanya cara lain untuk mengenakan harga premium untuk susu yang dimodifikasi. Pada tanggal 29 September, toko-toko di AS dan Kanada akan meluncurkan Protein Cold Foam dan Protein Lattes - jelas menargetkan orang-orang yang terobsesi dengan kebugaran dan mereka yang menggunakan obat penurun berat badan seperti Ozempic.

Saya telah menyaksikan kegilaan protein ini berkembang dari suplemen pembangun tubuh yang niche menjadi obsesi mainstream. Sekarang Starbucks ingin mendapatkan bagian dari kue menguntungkan itu. Penawaran baru mereka mengemas banyak protein - menambahkan busa dingin mereka ke dalam minuman grande memberikan 19-26 gram protein, sementara Protein Latte grande mereka memiliki 27-36 gram. Itu pada dasarnya setara dengan sepotong dada ayam di dalam cangkir kopi Anda.

Foam dingin - yang sudah sangat populer sejak 2018 - akan tersedia dalam rasa seperti pisang, cokelat, matcha, dan opsi musiman labu yang tak terhindarkan. Mereka menggunakan apa yang mereka sebut "susu yang diperkaya protein" - pada dasarnya hanya susu 2% yang dicampur dengan bubuk protein tanpa rasa yang mereka campur segar setiap hari. Segera pelanggan dapat menambahkan susu protein ini ke minuman mana pun dengan biaya tambahan, mendapatkan 12-16 gram protein ekstra per grande.

Peluncuran ini mengikuti keberhasilan penjualan terbaru Starbucks dengan kembalinya penawaran rasa labu rempah mereka. CEO Brian Niccol tampaknya mengarahkan perusahaan ke arah yang benar, dengan Pejabat Merek Global Tressie Lieberman membingkai tambahan protein ini sebagai bagian dari upaya mereka untuk "produk yang inovatif, relevan, dan layak hype."

Apa yang benar-benar mereka lakukan adalah memanfaatkan tren kesehatan sambil memperluas dominasi minuman dingin mereka. Saya telah melihat strategi ini sebelumnya - ambil sesuatu yang sederhana ( menambahkan bubuk protein ke susu ), kemas dengan bahasa pemasaran, dan jual dengan harga premium. Namun, konsumen kemungkinan akan menerimanya dengan sepenuh hati, terutama mereka yang melacak makro atau mencari opsi pasca-latihan di luar shake protein yang biasa.