Analisis Pasar Kopi Arabika: Tekanan Panen dan Dampak Harga

Pasar berjangka kopi mengalami tekanan turun yang signifikan pada 29 Juli 2025, dengan kopi arabika September (KCU25) turun 2,70% dan kopi robusta ICE September (RMU25) menurun 1,31%. Tren bearish ini terutama disebabkan oleh percepatan panen kopi di Brasil, yang meningkatkan pasokan yang tersedia.

Progres Panen Brazil

Koperasi kopi Cooxupe Brasil, kelompok eksportir kopi terbesar di negara itu, melaporkan bahwa panen anggotanya telah 67% selesai per 25 Juli. Selain itu, Safras & Mercado menunjukkan bahwa total panen kopi Brasil untuk 2025/26 telah mencapai 84% pada 23 Juli, melampaui 81% tahun lalu dan rata-rata lima tahun sebesar 77%. Rincian menunjukkan:

• Panen Robusta: 96% selesai
• Panen Arabika: 76% selesai

Outlook Pasokan dan Tekanan Harga

Pasar kopi telah melihat penurunan harga selama tiga bulan terakhir karena ekspektasi pasokan yang melimpah:

• Layanan Pertanian Asing USDA (FAS) memperkirakan:
  • Produksi Brasil 2025/26: +0,5% tahun ke tahun menjadi 65 juta kantong
  • Output Vietnam 2025/26: +6,9% tahun ke tahun menjadi 31 juta kantong (4 tahun tertinggi )

Curah hujan baru-baru ini di Brasil telah lebih lanjut meredakan kekhawatiran kekeringan, yang berkontribusi pada sentimen bearish. Somar Meteorologia melaporkan bahwa Minas Gerais, daerah penghasil arabika terbesar di Brasil, menerima 3,5 mm hujan dalam minggu yang berakhir pada 26 Juli, lebih dari 200% dari rata-rata historis.

Faktor Pasar yang Perlu Diperhatikan

1. Potensi Ketegangan Perdagangan AS-Brasil: Pasar tetap khawatir tentang kemungkinan tarif 50% pada barang-barang Brasil jika kesepakatan perdagangan tidak tercapai pada hari Jumat, yang dapat mengganggu pasokan dan berpotensi meningkatkan harga kopi.

2. Posisi Dana: ICE Futures Europe melaporkan bahwa dana meningkatkan posisi net-short mereka dalam futures robusta ICE menjadi 4.628 posisi short, tertinggi dalam dua tahun, yang dapat memperburuk setiap reli penutupan short.

3. Tingkat Inventaris:

   • Inventaris kopi Robusta naik ke level tertinggi dalam 1 tahun yaitu 7.029 lot
   • Inventaris kopi arabika yang dipantau oleh ICE turun ke level terendah dalam 3,25 bulan sebanyak 800.326 kantong

4. Ekspor Data:

   • Ekspor kopi hijau Brasil pada bulan Juni turun 31% tahun ke tahun menjadi 2,3 juta kantong
   • Ekspor kopi Vietnam dari Januari hingga Juni 2025 meningkat 4,1% tahun-ke-tahun menjadi 943.000 MT

Perkiraan Produksi Global

Laporan USDA tanggal 25 Juni memperkirakan produksi kopi dunia pada 2025/26 akan meningkat sebesar 2,5% tahun ke tahun menjadi rekor 178,68 juta kantong:

• Produksi Arabika: -1,7% menjadi 97.022 juta kantong
• Produksi Robusta: +7,9% menjadi 81.658 juta kantong

Perkiraan Volcafe untuk tahun pemasaran 2025/26 menunjukkan defisit kopi arabika global sebesar 8,5 juta kantong, lebih besar dari defisit 5,5 juta kantong pada tahun sebelumnya, menandai tahun kelima berturut-turut dengan defisit.

Dinamika pasar dan ramalan produksi ini sangat penting bagi para trader dan investor di bursa aset digital untuk memahami tren pasar komoditas yang lebih luas dan dampak potensialnya terhadap instrumen keuangan terkait.