¿Cómo determinar qué vitamina te falta?

Ojos secos: deficiencia de vitamina A, betacaroteno
Mal aliento: deficiencia de vitamina B6, zinc
Dientes no sólidos: deficiencia de vitamina A, calcio, hierro
Labios secos, descamación: deficiencia de vitamina A, B2
Anemia, manos y pies fríos: deficiencia de vitamina B6, hierro, ácido fólico
Fácil fatiga, poca energía: deficiencia de vitamina B1, B2, B6
Caída excesiva de cabello, caspa: deficiencia de vitamina A, B6, zinc, calcio
Cabello seco, encanecido, puntas abiertas: deficiencia de vitamina E, hierro
Ojeras: deficiencia de vitamina A, C, E
Aparición de manchas, manchas hepáticas: deficiencia de vitamina C, E, ácido fólico
Arrugas prematuras y múltiples: deficiencia de vitamina A, C, E, selenio
Piel sin elasticidad, sin brillo: deficiencia de vitamina B1, B2
Piel seca, áspera, poros dilatados: deficiencia de vitamina A, B6, zinc
Retraso en el desarrollo: deficiencia de vitamina A, B1, B2
Visión pobre, ojos sensibles a la luz, secos: deficiencia de vitamina A, B1, B2, selenio
Sudoración excesiva, sudor nocturno: deficiencia de vitamina D, calcio, hierro
Lengua de color púrpura, comisuras labiales agrietadas: deficiencia de vitamina B3, B6
Vitaminas en los alimentos
Vitamina B1: avena, col, tomate, berenjena, arroz integral, legumbres, carne, pescado, huevo, verduras verdes
Vitamina A: limón, zanahoria, mango, espárragos, apio, tomate, albaricoque, verduras, patatas, yema de huevo
Vitamina B2: hígado de cerdo, soja, cebollín, shiitake, levadura, arroz integral, hígado, carne magra, huevo, verduras y polen
Vitamina B3: judías verdes, algas, higos, pollo, cacahuetes, cereales, verduras, frutas
Vitamina B5: arroz negro, guisantes, maíz, naranja
Vitamina B6: pimientos verdes, aloe vera, calabacín, coliflor, plátanos, remolacha, huevo, cereales, leche, hígado, legumbres
Vitamina B11: calabaza, lichi, cebolla larga, jackfruit
Vitamina B12: patatas, mijo, arroz de Job, gorgonilla
Vitamina C: goji, kiwi, piña, fresa, dátiles, pimientos, cacahuetes, pepino, brotes de soja, setas verdes, col rizada, cilantro, col china, frutas
Vitamina D: leche, oreja de Judas, oreja de miel, sangre de cerdo, mantequilla, yema de huevo, carne magra, castañas, caldo de huesos
Vitamina E: piñones, col rizada, brócoli chino, anacardos, cereales, aceites vegetales, apio, nueces, lechuga, cacahuetes, frutos secos
Vitamina H: fresas, carne de cerdo magra, pomelos, uvas
Vitamina K: col rizada, queso, aceite de cacahuete, yogur
Vitamina P: albaricoques, cerezas, dátiles, naranjas
Calcio: cacahuetes, nueces, col rizada, kale, col china, brócoli, brócoli, vainas, guisantes, higos secos, plátanos, jugo de naranja alto en calcio, cítricos
Hierro: duraznos, judías rojas, hígado, yema de huevo, oreja de Judas, algas, tahini, champiñones, pescados, sangre, carne magra, soja, espinacas
Zinc: carne de res, castañas, cordero, huevo, cebolla, nueces, semillas de girasol, hígado, mariscos, carne magra, mariscos, harina de trigo integral, soja, setas enoki
Selenio: setas de paja, apio
Ácido fólico: garbanzos, judías, espárragos, soja, espinacas, semillas, nueces
Estrógenos vegetales (retrasan el envejecimiento): soja, tofu, leche de soja, natto, manzanas, zanahorias, avena, ciruelas, aceitunas, semillas de girasol, papas, té verde, café, semillas de lino