El CDC de EE. UU. advierte que los platos de pollo Alfredo pueden provocar un brote de listeriosis.
Según el bot de noticias de Gate, Bloomberg informa que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. han declarado que residentes de 13 estados de EE. UU. se han infectado con la misma cepa de listeria tras consumir pasta lista para comer vendida por Walmart y Kroger.
La CDC de EE. UU. advirtió el miércoles en una declaración que 17 personas han enfermado debido a la infección por un virus relacionado con algunos productos de fideos anchos Alfredo de pollo vendidos en la sección de refrigerados de FreshRealm bajo las marcas Marketside y Home Chef.
La declaración indica que en Illinois, Michigan y Texas, 16 personas han sido hospitalizadas y 3 han muerto. Uno de los casos de enfermedad relacionada con el embarazo resultó en un aborto espontáneo.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. añadieron que FreshRealm retiró el martes alimentos distribuidos a tiendas minoristas en todo el país. Estas enfermedades comenzaron entre julio del año pasado y mayo de este año.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. han declarado: “Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. y varios funcionarios de salud pública de los estados están investigando un brote de infección por listeria que abarca varios estados. Ciertas fettuccine Alfredo de pollo producidas por FreshRealm, vendidas en tiendas de comestibles, son la causa de este brote. No consuma las fettuccine Alfredo de pollo retiradas del mercado.”
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. indican que la Listeria es especialmente perjudicial para las personas de 65 años o más, las mujeres embarazadas y las personas con un sistema inmunológico debilitado. Estas infecciones son causadas por bacterias resistentes al frío que pueden sobrevivir en condiciones de refrigeración. Estas bacterias son más propensas a propagarse desde los intestinos a otras partes del cuerpo, causando una enfermedad grave llamada listeriosis invasiva.
Según la Organización Mundial de la Salud, la listeriosis es una de las enfermedades transmitidas por alimentos más graves, y los alimentos de alto riesgo incluyen productos cárnicos listos para comer.