ستاربكس تراهن على اتجاه البروتين مع رغوة باردة جديدة ولاتيه

تقوم ستاربكس بالانضمام إلى موجة البروتين مع إطلاق منتجها الأخير، ولا أستطيع أن أقرر ما إذا كان ذلك تسويقًا رائعًا أو مجرد طريقة أخرى لفرض أسعار مرتفعة على الحليب المعدل. اعتبارًا من 29 سبتمبر، ستكشف المتاجر في الولايات المتحدة وكندا عن رغوة البروتين الباردة واللاتيه بالبروتين - مما يستهدف بوضوح عشاق اللياقة البدنية وأولئك الذين يتناولون أدوية فقدان الوزن مثل أوزيمبيك.

لقد شاهدت هذه الهوس بالبروتين يتطور من مكملات كمال الأجسام المتخصصة إلى هوس سائد. والآن تريد ستاربكس جزءًا من هذه الفطيرة المربحة. تقدم عروضهم الجديدة دفعة بروتين كبيرة - إضافة الرغوة الباردة إلى مشروب غراندي يوفر 19-26 جرامًا من البروتين، بينما يفتخر لاتيه البروتين غراندي بـ 27-36 جرامًا. هذا أساسًا صدور دجاج في كوب قهوتك.

الرغوة الباردة - التي أصبحت شائعة بشكل كبير منذ عام 2018 - ستأتي بنكهات مثل الموز، والشوكولاتة، والماتشا، وخيار اليقطين الموسمي الحتمي. إنهم يستخدمون ما يسمونه "حليب معزز بالبروتين" - وهو في الأساس مجرد حليب 2% مخلوط بمسحوق بروتين غير منكه يتم خلطه طازجًا يوميًا. قريبًا يمكن للعملاء إضافة هذا الحليب البروتيني إلى أي مشروب مقابل رسوم إضافية، للحصول على 12-16 جرامًا إضافيًا من البروتين لكل حجم grande.

تأتي هذه الإطلاق بعد النجاح الأخير لمبيعات ستاربكس مع عودة عروض توابل اليقطين. يبدو أن الرئيس التنفيذي بريان نيكول يقود السفينة في الاتجاه الصحيح، حيث تضع الرئيسة العالمية للعلامة التجارية تريسي ليبرمان هذه الإضافات البروتينية كجزء من دفعهم نحو "منتجات مبتكرة وذات صلة وتستحق الضجة."

ما يفعلونه حقًا هو الاستفادة من الاتجاهات الصحية بينما يوسعون هيمنتهم في مشروبات الباردة. لقد رأيت هذه الاستراتيجية من قبل - أخذ شيء بسيط (إضافة مسحوق البروتين إلى الحليب)، وتزيينه بلغة تسويقية، وبيعه بسعر مرتفع. ومع ذلك، من المحتمل أن يحتضن المستهلكون ذلك بكل حماس، خاصة أولئك الذين يتابعون الماكرو أو يبحثون عن خيارات بعد التمرين تتجاوز مشروب البروتين التقليدي.